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鱼秋干巴夫怎么腌制的
时间:2025-05-14 10:19 2777人阅读
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...[详细]
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炸鸡翅的方法与步骤
时间:2025-05-14 10:07 2945人阅读
大夏天里吃着炸鸡喝啤酒绝对是再快活不过的事情了,如果这个时候再来点球赛或者是好看的电视节目真的可以一坐坐一天。说到炸鸡,相信很多人都已经流口水了吧?它的外皮酥脆可口,里面的鸡肉却十分鲜嫩,味道也是说不 ...[详细]
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凉皮的配方和比例是多少?
时间:2025-05-14 10:00 2612人阅读
红薯粉凉皮1:1.5的配方红薯粉一碗,加一碗半的水,搅拌一下,用过滤面粉的那个过滤网过滤掉杂质。加点盐在搅拌一下。锅内烧一锅开水,可以开水煮的容器都行。容器内刷一层油,「为了好脱模」。舀一勺倒入容器内 ...[详细]
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天津哪培训机构有凉菜的制作方法及配料?
时间:2025-05-14 09:58 818人阅读
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作当地肯定有很多培训机构,负责肯定都 ...[详细]
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牛肉干制作方法和过程有哪些?
时间:2025-05-14 09:55 1765人阅读
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...[详细]
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怎样做辣子鸡好吃又简单?
时间:2025-05-14 09:50 2936人阅读
主料:鸡腿辅料:大蒜、干辣椒、姜。1、原料如下图,干辣椒剪开就比较辣。2、鸡肉切块,用盐一茶匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,白糖半茶匙,料酒两汤匙,食用油半汤匙腌30分钟。3、烧开水,把鸡肉迅速放进去, ...[详细]
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怎么做蒸苹果罐头好吃
时间:2025-05-14 09:42 88人阅读
蒸苹果罐头做法将准备好的苹果洗净,去皮,;留作备用。将去皮的苹果切成块,可用刀削成大块,滚刀块,这样味道比切的好一些。切好后放在碗里备用。准备一个锅,最好是煮锅,这样没有一点点油,味道会更好。锅中放入 ...[详细]
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香味十足的几道家常菜,每一种都经典美味,
时间:2025-05-14 09:13 261人阅读
干锅鸡块原材料:连藕,鸡,芹莱,盐,麻辣干锅调味品,生抽酱油等作法:1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块 ...[详细]
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餐饮店铺如何选择合适地理位置
时间:2025-05-14 09:09 1129人阅读
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...[详细]
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公蟹和母蟹哪个更好吃?
时间:2025-05-14 08:58 748人阅读
都好吃,各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红,公蟹的蟹膏晶莹黏腻,各有各的好。如果要选的话,可以从时间段上来选择!俗话说,九雌十雄。农历九月的时候,是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比 ...[详细]
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黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的?
时间:2025-05-14 08:34 1767人阅读
我老家就是黑龙江的,在老家可能是大豆主产区的缘故吧,当地人很喜欢吃豆制品,如豆腐、豆浆,尤其是干豆腐,几乎是男性下饭店必点的一道菜。东北的干豆腐,皮薄、劲道,吃起来肉感强,东北产的大豆是优质的大豆品种 ...[详细]
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陕西西安正宗臊子做法
时间:2025-05-14 08:26 1418人阅读
方法如下:1)豆腐切丁图1),黄花菜泡发切段图2),木耳泡发切丁图3),鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形图5),蒜苗切成如图4的碎末;此步骤注意蒜苗的切法:切勿用刀乱跺,要用针刀亦可)将蒜苗从叶子到 ...[详细]
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自己在家做面条放什么调料好吃?
时间:2025-05-14 08:11 1295人阅读
第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...[详细]
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糖醋排骨的做法正宗的做法
时间:2025-05-14 08:09 1135人阅读
糖醋排骨的简单家常做法如下:原料:猪小排700g、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。1、把排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。2、准备好配料:葱段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下锅,大火烧 ...[详细]
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凉皮的配方和比例是多少?
时间:2025-05-14 08:07 1326人阅读
红薯粉凉皮1:1.5的配方红薯粉一碗,加一碗半的水,搅拌一下,用过滤面粉的那个过滤网过滤掉杂质。加点盐在搅拌一下。锅内烧一锅开水,可以开水煮的容器都行。容器内刷一层油,「为了好脱模」。舀一勺倒入容器内 ...[详细]
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暖春三月,建议多吃桂花,桂花有哪些制作方法呢?
时间:2025-05-14 08:06 225人阅读
桂花可以制作桂花茶和桂花糕。在很多人眼中桂花只是一种观赏价值很高的植物,其实不止如此,它还可以制作很多美食,而且桂花还有去火、润燥的神奇功效。制作桂花糯米糕:首先准备适量的糯米、白砂糖,各种干果若干、 ...[详细]
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炸土豆条的做法步骤有哪些?
时间:2025-05-14 07:56 2687人阅读
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...[详细]
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八爪鱼的做法有哪些?
时间:2025-05-14 07:52 1079人阅读
卤水八爪鱼:主 料: 日本八爪鱼2包1斤,约600克),粉丝1/2两约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条。配 料: 卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙用白布袋盛 ...[详细]
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如何煮出好吃的白稀饭?
时间:2025-05-14 07:50 1865人阅读
选:一年一季的新米 粥是米做的,这可不是废话,这米得看你怎么选。中国的大米一般分为一季稻、双季稻。这其中当然以一年只产一季的大米为好。道理很简单,这一年一季的稻米其中包孕的天地精华显然比性情浮躁的双季 ...[详细]
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儿童吃的白菜汤做法
时间:2025-05-14 07:37 868人阅读
1、鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。2、准备鲫鱼和大白菜。3、大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。4、煮锅一次性加足适量的清水,放入生姜,盖锅盖,大火烧开。5、热锅冷油, ...[详细]
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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...[详细]
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最廉价又有饱腹感的食物,我来感性的聊一下,请注意:是感性的聊,只走心,无科学依据。1、面条一把面条二斤装的才4块钱我们家就卖面条),超市里面稍微贵一点,也贵不到哪去,是每个人都能消费的起的食物。早上起 ...[详细]
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方法如下:1)豆腐切丁图1),黄花菜泡发切段图2),木耳泡发切丁图3),鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形图5),蒜苗切成如图4的碎末;此步骤注意蒜苗的切法:切勿用刀乱跺,要用针刀亦可)将蒜苗从叶子到 ...[详细]
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苦瓜炒鸡蛋做的美味的关键在于先把苦瓜腌制一会,然后和鸡蛋一起炒,最后调味,具体的做法如下:主料:苦瓜半个、鸡蛋2个辅料:食盐2小勺、植物油1大勺、水适量1、苦瓜切成片,放入干净的碗里。2、苦瓜里加一小 ...[详细]
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大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...[详细]
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都好吃,各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红,公蟹的蟹膏晶莹黏腻,各有各的好。如果要选的话,可以从时间段上来选择!俗话说,九雌十雄。农历九月的时候,是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比 ...[详细]
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温州烤全羊的火爆程度不亚于烤鸭烤肉串,鲜嫩多汁、外焦内嫩的口感,让人赞不绝口。那么,究竟在温州市区哪里可以吃到正宗美味的烤全羊呢?首先,值得推荐的是位于市中心的“舒乐烤全羊”。这里的烤全羊选用当地优质 ...[详细]
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选:一年一季的新米 粥是米做的,这可不是废话,这米得看你怎么选。中国的大米一般分为一季稻、双季稻。这其中当然以一年只产一季的大米为好。道理很简单,这一年一季的稻米其中包孕的天地精华显然比性情浮躁的双季 ...[详细]
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大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口 ...[详细]