杂粮豆包的做法
1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合
2.倒入温水，好吃用筷子搅拌成絮状
3.用手揉面，吃法揉至面团表面光滑
4.面团放到容器中盖好盖子，杂粮杂粮或表面盖上潮湿的粉做粉屉布，放在温暖处发酵至2倍大，好吃时间长短随环境温度高低不等，吃法杂粮较难发酵，杂粮杂粮可适当延长时间
5.发酵好后，粉做粉将面团放在案板上，好吃再反复揉一会
6.将揉好的吃法面团分成50克1份，豆馅分成35克1份，杂粮杂粮滚成球状(做法请点击：豆馅)
7.面团压成圆饼，粉做粉包入豆馅，好吃再将收口收紧，团成圆形
8.做好的豆包坯放入锅中，表面盖上湿布，继续发酵20－30分钟，使生坯涨大
9.发至轻轻按压表皮，有弹性即可
10.大火烧开蒸锅内的水，转中火蒸约15－18分钟即可，关火后焖约3分钟后再开盖
文章内容仅供阅读，不构成投资建议，请谨慎对待。投资者据此操作，风险自担。
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
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