用料 ?花雕
花雕酒 1斤
小龙虾 4斤
葱姜 适量
糖 300g
八角桂皮花椒大葱 适量
料理话梅 30个
花雕冰镇小龙虾的做法 ?
小龙虾去钳子刷干净放沸水煮8分钟闷两分钟～水里放点盐
取出入冰水急冻～虾肉更Q弹
煮卤汁～花椒八角桂皮京葱加半锅水～生抽糖调味～放凉备用
开坛倒酒
太雕比花雕颜色深～味道也更浓郁偏甜些
玻璃容器
放虾放卤汁倒酒
烧菜用这个话梅不错
冰镇8小时
完美
文章内容仅供阅读，不构成投资建议，请谨慎对待。投资者据此操作，风险自担。
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒第四
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
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